Compre uvas, de preferência em alguma Feira Ecológica (pode ser no sábado de manhã).
Coma elas durante a semana guardando as cascas em um pote na geladeira.
Quando terminarem as uvas, ferva as cascas com água, espere esfriar, coe e leve à geladeira.
Até aí você já comeu as uvas e tem uma belo suco natural sem conservantes.
Como você ainda tem as cascas, leve ao fogo em uma panela, misturando com açúcar mascavo até ganhar consistência.
Espere esfriar.
Agora você já comeu as uvas, tem um suco natural sem conservantes e uma deliciosa chimia de uva.
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